100 平时你最喜欢吃一些什么样的菜呢？有些菜可能并不是被大家所喜欢。比如说香菜，比如说洋葱，洋葱也并不是一道能够被所有人接受的菜式。有些人非常喜欢，但是有些人却觉得并不是特别的好吃。
可是喜欢吃洋葱的人都会觉得洋葱的滋味非常的好，那么今天小编就要给大家介绍一道菜，这道菜的名字叫做洋葱回锅肉。那么如果你喜欢吃洋葱的话，这道菜你肯定会特别的喜欢，今天就听小编来给大家介绍一下这道菜到底是怎么样来制作的吧。
首先我们来说一说它的食材。用了一些五花肉，洋葱是这道菜的主要的食材。当然还有，青椒，食用盐，食用油，酱油，白糖，还有豆瓣酱也是这道菜必不可少的一些配料。在正式制作之前，这些配料都是要先准备好的。接下来我们就正式的看一下它的做法与步骤吧。
首先第1步，当然我们先要做的事情就是很多的准备工作，五花肉首先要清洗干净切成一片一片，然后洋葱也要先清洗干净切成一小块儿，青椒等等都要先切好，这是最开始的准备工作。
第2步开始我们就要正式的把火打开，然后将五花肉放入锅中，用开水煮开。这个是最开始的，把肉放熟的一个步骤。这个步骤可以使得肉已经在锅中煮过一遍了，它是已经熟透的状态。第2步开始我们就在炒锅里面翻炒，将炒锅里面放一些油之后，将肉片放入锅中翻炒，等到肉里面的油已经完全出来的时候，我们就可以把五花肉先盛放在碗中，留着备用。
第3步开始，我们就可以把豆瓣酱进行翻炒，翻炒豆瓣酱的时候可以加入青椒以及食用盐，白糖等等，能够让它有很多的香味、而这样的话豆瓣酱就可以炒出非常多香味来，这个时候这一步就已经是完全做好了。
第4步开始我们就可以将肉和豆瓣酱完全的融合，然后加入洋葱。这个时候将所有的菜一起进行翻炒，洋葱要完全的熟透才能够出锅，这一步非常的重要，当然等到它翻炒之后，这不就是已经完全做好的了。
所以，如果这一步做好了就可以出锅了，其实从这一点上面来看，洋葱回锅肉，它也并不是特别的复杂，而且它所制作出来的洋葱绝对是非常的好吃的。所以赶快自己在家中也试验一下吧。如果你也喜欢的话，欢迎在下面留言讨论。洋葱回锅肉，制作过程并不复杂，赶快试一试吧。
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