枸杞山药排骨汤,是道营养价值很丰富的家常汤,健脾、养胃、补气还很滋润,口感香甜入味。
它的家常做法很简单,我们一起来学会吧!
用料
山药1根,排骨500克,姜2片,胡萝卜1根,玉米1根,枸杞1把,红枣8颗,盐1勺。
步骤
1、先把排骨洗净,剁成小块,冷水入锅,放入姜片,煮至沸腾,撇去浮沫;
2、捞出排骨和剁成块的玉米、胡萝卜、切口的红枣、姜片一起放入锅里,倒入开水没过所有食材;
3、小火炖煮45分钟左右,戴上一次性手套,把外皮削去,切成段或者块,放进锅里炖15分钟左右;
4、放盐搅拌均匀入味,稍微煮一会,最后撒枸杞就可以关火,就可以开喝啦!
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