鸡蛋面包机应该怎么做（超好用的面包机吐司配方！）

说到面包好多人都说自己不会揉面不会发酵，也没精力时间折腾，那面包机真就给了我们这些爱偷懒人的方便，什么都不需要，只要老老实实把所有的材料放入面包机就行，设定好所需程序按下启动键，你就可以高枕无忧了，该干什么干什么，时间到了面包机会自动提示你面包烤好了。

今天就给小伙伴们推荐一个超好用的配方，烤出来的吐司柔软细腻，而且放两天也不干硬。如果小伙伴家有面包机那赶紧做做试试吧！

面包机吐司面包

材料：

水110克、鸡蛋50克、玉米油20克、白砂糖30克、奶粉15克、面包粉250克、酵母4克、盐3克

做法：

1、先放液体，将鸡蛋磕入面包机内桶里，牛奶或清水也倒进去，再放入白砂糖。

2、再放粉类，把面包专用的高筋小麦粉倒进面包机内桶里，耐高糖酵母粉和盐也放进去。

3、内桶要安装到位，应该是顺时针方向拧一下内桶，就安装到位了。

2、面包机选择甜面包，然后选择面包的烘烤烧色，你喜欢吃外表火大一点的还是火小一点的，就根据个人喜好来选择烘烤设定。

3、就是选择一下要烘烤面包的重量，在功能键上也会清晰地显示出来，也是对应选择克重，最后就是盖好面包机的盖子，按下启动键，三个多小时以后一个面包就做好了。

4、把面包机内桶从面包机里拎出来，可以看到表面焦黄，整个的烧色是很均匀的，闻着也香喷喷的。

小贴士：

1、用面包机制作面包，投料的顺序是先液体后粉类，最后是耐高糖酵母粉。

2、配方使用的是玉米油，比用黄油更经济，味道也不差。喜欢黄油口感的也可以替换为软化的黄油，可以在面团出筋后加入，继续揉面至黄油被完全吸收。

3、面粉分别选择，面粉会有普通面粉、全麦面粉等选项，这个在面包机上会用具体数字代表，第一次用的话参照一下自己面包机的说明书，后面再烤就不用参照了

4、在这要强调的是，有的面包机工作时打开盖子不会停止工作的，所以要添加果料或是取出面团时，都要先按暂停键，防止搅拌棒伤到手。

5、一次吃不完的面包，待彻底冷却后置于密封盒或者密封袋保存，不要长时间暴露于空气中令水分流失。